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消耗巧克力酱-酥软巧克力司康|简单(1/8)
低粉、泡打粉、细砂糖、盐巴一起过筛,用蛋抽搅拌均匀
黄油和粉类放一起,带上一次性手套
慢慢活在一起,不用太用力,就出现细沙状态了
倒入牛奶
用木勺或刮刀拌匀
用刮板整成方形,然后用擀面杖压一压,不要太用力 抹一层巧克力酱,折一半,再从新按压后再抹巧克力酱,重复4次
面团冷冻一小时后,切边然后抹鸡蛋液 表面可以撒些杏仁片会更香(可略)
预热烤箱 180度 25分钟 出炉,很松软 好吃