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椒盐虾(1/5)
虾处理好
放入1瓣蒜（切成小块），几小片生姜，1勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油，适量黑胡椒、孜然粉和盐抓匀腌制20分钟
淀粉液：2个鸡蛋，4勺淀粉，搅拌均匀
油热后，虾一只一只裹上淀粉液放入油锅中（全程最好小火）
炸至金黄即可