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#安佳真草饲 营养护全家#十分钟!香煎鲭鱼(
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先将鲭鱼表面的水分吸干净,然后撒海盐黑胡椒腌制5 分钟左右
用的是安佳黄油,可以提前将黄油先融化,也可以直接放平底锅里,我用是融化后的。
平底锅小火加入融化的安佳黄油。直接放黄油块也可以。
全程小火将鲭鱼背面先煎两分钟定型。
翻面继续煎两分钟。
过程中觉得黄油少了可以补一点,我不喜欢一次放太多黄油,太油,定型后煎一两分钟可以来回翻面看看。
差不多来回翻面 3.4 次就可以了,背面煎蛋这个程度就好了,要再焦一点就再煎一会。
装盘撒上适量海盐黑胡椒就可以了,不用太多调味。
吃饭