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小炒豆芽(
9
/10)
豆芽洗净控干水分
葱姜蒜,干辣椒切碎备用
韭菜切段备用
五花肉切条备用
热锅加入外婆乡小榨菜籽油
接着放入五花肉
煸炒出油脂,放葱姜蒜干辣椒,放生抽,蚝油翻炒均匀炒出香味
加入豆芽
大火翻炒炒至断生,放韭菜,盐,鸡精,陈醋,最后翻炒均匀即可
出锅装盘,清脆爽口,好吃又下饭