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咸蛋黄肉松钵仔糕，咸甜暴击！(4/6)
准备好所有食材，可以用买的成品海苔芝麻肉松，也可以用自己做的
4个咸蛋黄上锅蒸熟，都对半切开备用。
50ml马蹄粉、100ml清水，搅拌均匀过筛2次，得出生浆。 100ml清水、50ml白砂糖，煮到沸腾且糖融化，关火；趁热加入1/5生浆，边倒边快速搅拌至浓稠，再混合剩余4/5生浆，得到粉浆。
蒸锅放入钵仔糕碗，水开后倒入一半高度粉浆，大火蒸3分钟熟透；放入半颗咸蛋黄，倒满粉浆，再蒸3分钟左右。
蒸好后取出放凉，撒上海苔芝麻肉松即可开吃了。
咸香软糯，太好吃啦