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家常红烧牛排骨(0/8)
将牛排骨加入面粉、食盐冲洗干净
冷水将洗好的牛排骨放入锅中，加入姜片去腥，放入少量食盐去除血水
水烧开后，将面上的浮沫撇清，加入适量料酒去腥，煮2-3分钟后将牛排骨捞出洗净备用
准备好所需的配料
将配料放入锅中炒出香味
锅中加入适量清水，并加入适量生抽、耗油、老抽、冰糖，待其煮开
煮开后的香料水跟牛排骨一起倒入高压锅，高压锅上汽后焖煮20分
焖煮开后后加入土豆，继续焖煮2-3分钟后即可上桌开吃