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#鹰唛新食尚#开心果巧克力瀑布蛋糕(8/10)
淡奶油里加入黑巧克力，加热至融化，冷却后与鸡蛋、糖混合均匀。
筛入低粉拌匀。
把面糊倒入模具中，抹平表面。放入烤箱中层，170度烘烤15分钟。
蛋糕晾凉后，把顶部不平整的切掉，再从中间切开。
淡奶油里加入炼乳、开心果酱，打发至可缓慢流动。装入裱花袋中备用。
取一片蛋糕片，挤上一点开心果奶油酱，放入芒果粒。
再将另一片蛋糕盖在上面，把表面挤满开心果奶油酱，放上茉莉奶冻。
表面装饰上芒果粒，再撒上开心果碎即可。
成品。
成品。