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#夏日鲜味轻享健康#腊肠炒蒜苔(6/8)
腊肠隔水蒸一下，这样炒出来就不太咸了，而且更软更好吃。
加少许盐和油把蒜苔过水焯一下，这样能让蒜苔保持翠绿色，如果喜欢更脆的口感，也可以选择不焯水哦。
放入切好的腊肠片，撒一点葱姜蒜，翻炒约2分钟，让腊肠的油脂充分煸炒出来。
加入一勺生抽、适量盐和松茸鲜提鲜，再来一勺蚝油。
均匀翻炒3分钟左右就可以出锅啦！!
这样做出来的蒜苔炒腊肠，既入味又省时，绝对是懒人福音！
广式的香肠，甜中带咸的香肠加上蒜苔的脆甜，咸咸甜甜，又脆又鲜。
放入切好的腊肠片，转小火慢慢翻炒约2分钟，让腊肠的油脂充分煸炒出来。