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#鹰唛新食尚#茉莉花香瑞士卷(0/11)
色拉油加牛奶，搅打均匀。
将茶包撕开，加入茉莉花茶碎。
筛过低粉拌匀，加入蛋黄搅匀。盖上保鲜膜备用。
蛋清放冰箱冷冻十分钟，边缘有冰渣。分三次加入糖，打至拉出打蛋头，有大弯钩。
将蛋黄和蛋白混合均匀。
倒入烤盘中，抹平表面。放入烤箱中层，150度烘烤32分钟。烤好后晾凉备用。
淡奶油里加入茉莉花液和糖。打发至表面有纹路。
把淡奶油抹在蛋糕片上，上半部分多堆一些奶油。
将蛋糕卷起来，放冰箱冷藏两小时定型。吃前切片。
成品。
成品。