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#纳福汇轻松喷出美味#被夸爆的黑椒牛仔骨！酱汁浓郁，肉质嫩滑(5/8)
准备好食材并处理干净。
牛仔骨洗净后用厨房纸吸干水分，滴几滴柠檬汁去腥，撒上黑胡椒椒盐粉和淀粉，再喷点山茶油抹匀，腌制5分钟。
调酱汁：1勺生抽、1勺黑胡椒酱、1小勺白糖、2克淀粉，加少许清水搅匀备用。
彩椒和洋葱切块备用。
锅烧热后喷少许山茶油，放入牛仔骨煎至两面微黄（七分熟），取出切块。 用余油翻炒彩椒和洋葱至断生。
放回切块的牛仔骨。
倒入调好的黑椒酱汁，加迷迭香和柠檬片，大火翻炒均匀后关火。
放入小番茄，利用余温稍加热，保持番茄的爆浆口感即可。 这样做的黑椒牛仔骨酱香浓郁，肉质嫩滑，搭配米饭或意面都很美味