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#夏日鲜味轻享健康#瓦罐鲍鱼炖鸡汤(24/27)
鲍鱼提前用温水，放入冰箱冷藏泡发24小时备用！
干杏鲍菇，干虫草花，干香菇，和鹿茸菇提前泡发半个小时！
鸡肉冷水下锅，焯水控干水分备用！
泡发好的鲍鱼去掉内脏，清洗干净，斜切，打花刀，生姜切片备用！
瓦罐清洗干净备用！
把处理好的鸡肉放进瓦罐里，再放入泡发好的干虫草花，干香菇，干杏鲍菇，鹿茸菇，羊肚菌，鲍鱼！
倒入适量的开水！
不要倒太满，八分满即可！
盖上盖子！
水开，放入蒸锅中！
盖上盖子，大火蒸1个小时左右就可以了！
取出来，放入适量的盐调味！
再放入适量的鸡精和葱花即可食用！
成品图
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