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羊肉砂锅饭(1/9)
准备姜、大料、枸杞、莲子
备好食材海带、萝卜、山药……
冰箱去取出羊肉卷、解冻，加入姜、料酒
起锅烧水，炒羊肉，打去浮沫
取出焯好的羊肉备用
翻出家里的砂锅，铺好胡萝卜、萝卜、海带
倒入羊肉、加入枸杞、八角、姜等配料
加入水，大火煮开后，煮沸小火20-30分钟，这样就可以吃了
但如果喜欢吃辣口，可以上为底汤，加入辣椒油、加入配粉丝、腐竹……贼香，在上面撒香菜……