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#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#香煎豆腐(1/12)
将豆腐切厚片备用
2个鸡蛋打散备用
准备好淀粉
碗中放蒜末、葱花、辣椒面、芝麻盐、干辣椒
浇上滚烫的外婆乡小榨菜籽油激发出香味
调味放一勺生抽、一勺陈醋、盐、白糖搅拌均匀备用
热锅倒入外婆乡小榨菜籽油
切好的豆腐裹上一层淀粉
沾一层鸡蛋液
油热放入豆腐煎至两面金黄
调好料汁淋在煎好的豆腐上翻拌均匀即可
这样做的煎豆腐，香辣入味又下饭