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百合虾仁烩蚕豆,优质蛋白+膳食纤维,身上的肥油咔咔掉!(3/10)
准备好所需用料
虾仁放:2勺料酒、⅓勺白胡椒粉和⅓勺盐抓匀腌制
百合掰开成一瓣一瓣,放入水中清洗于净
锅中烧水,倒入蛋豆,焯水一分钟后盛出备用
推荐使用SAKURA樱花燃气灶,无分段式火力微调,轻松实现精准控火
起锅热油,将腌制好的虾仁滑炒至变色,盛出备用
用锅中余油煸炒焯过水的蚕豆,倒入滑炒好的虾信和沥干水的百合
加入半勺香油、⅓勺白糖、⅓勺盐调味,翻炒均匀即可
蚕豆鲜嫩饱满,百合清甜爽脆,搭配虾仁的脆弹,口感层次超丰富~
樱花味道,美味直达