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#纳福汇轻松喷出美味#夏日清爽美食/枸杞凉拌空心菜(5/5)
空心菜摘去老茎。
洗净后切长段。 锅中水烧开，加盐，放入空心菜焯烫1分钟至颜色翠绿，捞出立刻过冰水，挤干水分备用。 调配料汁： 小碗中加入生抽、米醋、白糖、山茶油，搅匀至糖融化。
将空心菜段放入大碗，撒蒜末和枸杞，淋入调好的料汁，用筷子轻柔拌匀。
静置2分钟入味后即可上桌。
口感清爽脆嫩，枸杞甘甜增色，低脂高纤维，适合夏季开胃