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胡萝卜玉米饺(6/9)
前腿肉搅碎 放入调味料：王守义十三香、味精、白胡椒粉、淀粉、盐、蚝油、生抽、鸡蛋混合搅拌均匀
然后倒入葱姜水 分两次打入猪肉馅中
油热放入胡萝卜丝 少量盐 小火炒至变软捞出
洋葱碎用少量油炒软 （胡萝卜跟洋葱都不需要炒太熟 下锅立刻变软就捞出）
胡萝卜丝比较长 可以切短一点 、玉米、炒好的洋葱、猪肉馅 全部混合均匀
混合好
饺子热水上锅蒸 用喷水壶把饺子皮喷一层水 蒸出来皮才不发干
十五分钟蒸好的样子
多汁美味