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豆角炒茄子(3/6)
所有食材准备好。茄子用盐腌制一下。
豆角用水焯一下，后面炒的时候好熟。茄子攥干水分。葱姜，花椒辣椒准备好。
起锅烧油，葱姜煸香。倒入豆角炒至表皮有微微焦黄。
导入茄子翻炒。然后加入半勺十三香勺半勺盐。和少许生抽提味。
翻炒食材熟透关火。可以装盘了。
装盘开饭了。