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孜然羊肉(
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羊肉切片,加凉水,姜片,葱,料酒,焯水
除去血沫,捞出,用热水洗一遍
加适量食用油,放入羊肉翻炒至金黄
翻炒至金黄加入姜片,料酒,生抽,继续翻炒几下
加入洋葱
洋葱炒至发黄,变软,加入孜然粉,胡椒粉,五香粉翻炒一下
最后加入大量香菜,即可出锅