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香煎鸡翅(11/13)
鸡翅，洗净
在鸡翅上划2刀
放料酒
酱油
盐，黑胡椒
姜，葱
腌制15分钟左右
把腌制那个汤汁倒掉，鸡蛋，淀粉
放一个鸡蛋，淀粉（最好用蛋黄）
抓匀
放油下锅煎，小火
翻面，盖上锅盖，焖一焖
等鸡翅熟了，就可以出锅了