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绿豆芽炒牛肉(6/6)
牛肉切片后，泡去血水，放入胡椒粉、生抽、淀粉、食用油拌匀后腌制10分钟； 热锅凉油，爆香花椒粉，放入牛肉炒至变色盛出备用；
放入蒜末炒香；
放入绿豆芽翻炒，烹入一勺锅边醋烹香；
调入生抽、辣椒面、鸡精、盐翻炒均匀（可以再放入一些尖椒丝一起翻炒，家里没有了就没放）；
放入牛肉翻炒加盐即可～
开吃～