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咸鸭蛋黄西葫芦(3/7)
开火加点油根据瓜量和个人喜好往里剥咸蛋黄
小火努力压压碎扒拉到明显起泡泡这样(怕腥加蒜或淋酒)
倒上提前去掉头尾一开二切薄片的西葫芦
整锅倒腾匀淋两勺水选择性加些糖盐盐焗粉进去找补下味道
拿不准量可以扣盖焖它三五分钟开盖揪瓜尝味小心烫
缺啥补啥抢救下完事儿关火挪出锅礼貌性欣赏两圈再吃就好了
走了啊，明天见~