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#夏日鲜味轻享健康#黄桃排骨～酸甜开胃，夏天吃超解腻(7/8)
准备好全部食材并处理干净。
调酱汁： 将生抽、老抽、米醋、太太乐松茸鲜调味料混合拌匀。
排骨用清水浸泡1小时去除血水，沥干备用。 黄桃切块，生姜切片。
热锅倒油，放入姜片煸香，加入排骨煎至两面微黄。 倒入啤酒翻炒去腥，再加入调好的酱汁和冰糖炒匀。
加开水没过食材，大火煮沸后转中小火炖35分钟， 放入黄桃块煮5分钟左右。
最后大火收汁，撒白芝麻即可。
装盘 点缀少许葱花，果香与肉香交织，色泽诱人。
排骨软烂入味，黄桃绵软多汁，酱汁浓郁中带着果香，酸甜开胃，尤其适合夏季食用。