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#夏日鲜味轻享健康#香菜拌牛肉(1/10)
备料：新鲜牛里脊，蔬菜清洗干净，沥水
牛肉逆丝切薄片
肉片中放入酱油、料酒、蚝油、太太乐原味鲜松茸鲜调味料、清水，抓拌均匀
放入淀粉
抓拌均匀，肉片有一点点黏手的状态，腌制10分钟
洋葱、红椒切小块，香菜切寸段
烧一锅水，水开后放入一半的牛肉片，水再次煮开捞出肉片，沥水；放入剩下的肉片，煮沸捞出
晾至温热的肉片中放入洋葱片、红椒片、生抽、陈醋、松茸鲜
拌匀后放入香菜，拌几下装盘
鲜嫩浓香，爽口开胃