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#夏日鲜味轻享健康#蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼(8/9)
蒜米用清水清洗掉表面粘液，沥干水分
取一般炒至金黄，再加另一半，继续炒
加生抽，太太乐原味鲜松茸鲜，继续炒，可适当加些水。盛出备用
增鲜无敌
巴沙鱼洗净，用厨房用纸吸干水分，中间切开，斜刀片成片
加料酒，少半个鸡蛋清，抓至液体都被鱼肉吸收
铺在泡好的粉丝上
码上炒好的蒜蓉，上汽蒸5～6分钟
撒葱丝浇一勺热油。 多了不说少了不唠， 家常小菜又来一道， 开造！！