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紫苏焖鸭(0/8)
鸭肉冷水下锅 放葱姜焯水捞出 沥干多余的水 油热放入鸭肉煎香
干煎几分钟放入蒜头 姜片爆香
然后放紫苏翻炒一下
调味料放 蚝油 生抽 （不需要盐 等收汁就太咸了） 翻炒一下
倒入适量热水 盖上盖子 大火煮沸转中火焖煮半小时左右
等汤汁收的差不多
放入剩下的紫苏 大火收汁
完成