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脆爽凉拌藕带(0/6)
藕带切小段，青红椒切差不多大小的丁，如果没有藕丁的也可以用脆藕切丁替代
葱切葱花，大蒜切沫
锅中加水，水开后倒入藕丁焯烫至藕带断生（基本水再开上来烫1分钟），藕带很嫩，不需要烫很久
捞出放凉水以免氧化
锅中放一点底油，放入葱蒜炒香，倒入彩椒丁炒断生即可
藕带和彩椒丁放在一起，倒入白醋，盐，白糖拌匀即可，爽脆小菜完成，好看又好吃，配个粥吃适合这个天气！