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鲜肉粽(0/13)
带着小孩去超市买了五花肉，回家洗净切条，大约切一个大拇指宽即可，加入适量生姜和葱去腥
加入适量盐，白糖，耗油，生抽，老抽等调理腌制一下五花肉
抓匀腌制五花肉片备用
将肉馅放冰箱冷藏一晚上，吃起来入味一点。
糯米先洗净，用清水浸泡3小时左右
泡好的糯米沥干水分备用
糯米里面加入老抽，生抽，白糖，盐调味，搅拌均匀一下，腌制30分钟左右备用
先把粽叶清洗干净了，把粽叶两头剪掉了，水开后放入粽叶，煮2分钟左右消毒一下，再捞出来放凉备用
食材准备好了，开始包粽子啦
两片粽叶叠在一起卷起来，像一个漏斗，根据自己的喜欢选择包的形状，先加糯米再加肉块再放糯米，把粽叶卷起来用绳子绑好，糯米要压紧实一点，粽子的熟透了时成型好看一点。
包好的粽子放入电压力锅或者高压锅里面，倒入清水没过粽子，如果用高压锅会快许多，上气后，大约40分钟左右可以吃了，电压力锅时间要50分钟左右，想软烂一点，就多焖一会，味道更入味一点。
煮好的粽子已出炉了。
味道刚刚好，肉馅很软糯香甜可口。终于吃到了心心念念的鲜肉粽啦！