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#夏日鲜味轻享健康#鲜味芹菜蒸包(0/15)
面粉拌入发酵粉,温水和面,软硬适中即可,静置发酵
食材准备好。
肉糜中加入酱油、甜面酱、生鸡蛋、虾仁、盐搅打均匀。
加入太太乐原味鲜松茸粉增鲜,拌匀备用。
大葱切碎、干香菇泡发后切碎一起放入肉糜中。
芹菜焯水捞出切碎。
放入馅料盆中,淋入香油增香,拌匀即可。
面团已经发酵好了,都是蜂窝状。
面团移至面板,揉匀排气,分成小剂子。
取一份擀圆。
包入适当馅料。
包成自己喜爱的形状,二次发酵。
发酵后码放蒸锅中,旺火蒸20分钟,焖2分钟出锅。
暄软可口。
鲜味十足。