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#夏日鲜味轻享健康#糯叽叽鲜兔×湘西鸡肠椒 猛扒饭！(0/7)
鲜兔切拇指大小；洋葱切块；辣椒、大葱切段、老姜拍块。
热锅冷油（猪油）下兔肉，煸炒至变色。
下大葱、老姜、花椒继续煸炒。
炒出水汽后下米酒出香，再下豆瓣酱、酱油上色。
加入开水、食盐、洋葱，再次烧开。
8分钟后加入青椒、红椒。
水快收干时勾水芡粉，翻炒油亮起锅。