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红烧肉炖土豆(0/9)
五花肉切块，干锅放肉块，中小火煸
煸出油，肉外壳有点变黄
煸出的油舀出来，留着炒菜用
放冰糖
冰糖炒化
翻炒上色后加开水
放葱姜，八角，干辣椒，料酒，老抽，盐，小火炖半个小时
豆腐皮卷起来打结，土豆滚刀块，放进去，继续炖二十分钟。期间翻几下。
好了，准备开吃