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蒸鱼(1/3)
钓的鲤鱼，二三斤左右。处理干净，料酒涂抹，加葱姜腌制10分钟，
黄豆酱一大勺，辣椒酱一小勺，生抽和料酒少许，白糖少许，拌好加入鱼腹涂抹鱼身，姜片葱段覆盖，水开蒸20分钟.
蒸好后趁热加少许香醋或香辣凉拌汁！