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#安佳真草饲 营养护全家#芒果慕斯蛋糕(2/14)
准备所有材料
吉利丁片泡冰水
芒果去皮切块，放入破壁机搅拌成泥，越细腻越好
泡软的吉利丁片沥干水分隔水融化
把芒果泥倒入融化的吉利丁液里面，搅拌均匀备用
淡奶油加白砂糖打到6分发
把搅拌好的芒果泥和打发好淡奶油混合
混合均匀非常丝滑
模具里面放一片蛋糕胚（蛋糕胚修剪比模具小一点）
倒入一半的慕斯糊，放入适量的芒果
在放一片蛋糕胚
把剩下的倒一半进去放适量的芒果，把剩下的全部倒进去，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏
芒果泥加开水，加泡软的吉利丁片，隔热水让吉利丁片融化，手温的时候倒入冷藏4小时的慕斯模具面上，继续冷热2小时
脱模装饰一下就可以了，有没有很美