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北京菜:香辣羊蝎子(羊棒骨带骨髓版)(
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羊棒骨冷水下锅焯水
放花椒炸锅
放洋葱翻炒
放黄豆酱翻炒
放葱姜蒜干辣椒爆炒
放入羊棒骨,大力翻炒,确保都沾上黄豆酱
倒入开水,没过羊棒骨,倒入生抽,老抽,料酒,加盐
加入所有调味料和老诚一锅羊蝎子酱料(半袋)
小火炖1小时加入香芹叶
再炖15分钟加入香菜,鸡精,起锅