准备食材:鸡翅,土豆,豪吉藤椒油,豪吉椒辣川香汁等
鸡翅泡浸泡30分钟去血水,洗净后双面划2-3刀,用厨房纸彻底吸干水分
鸡翅放入碗中,加豪吉藤椒油3勺,豪吉椒辣川香汁2勺,蒜末,姜末,红烧酱油,生抽,蚝油,料酒,盐,黑胡椒粉,蜂蜜,淀粉。
(豪吉藤椒油采用九叶青花椒,鲜椒,一级非转基因菜籽油冷萃工艺制作而成,用它腌制鸡翅麻香味更浓郁。0添加0防腐剂,吃的放心)
上手抓匀,让鸡翅充分吸收调料,冷藏腌制4小时以上或隔夜藤椒的麻香更入味
烤箱200度提前预热,烤盘铺锡纸并刷薄油,铺上土豆片,放上鸡翅
先烤15分钟,取出,两面刷上藤椒油蜂蜜混合液,再烤10分钟
最后3分钟,调至220℃逼出焦香脆皮!出炉撒白芝麻
出炉趁热吃,藤椒的麻香从酥脆外皮直窜鼻腔,内里鸡肉嫩到爆汁,秒杀外卖烧烤