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辣子鸡(0/9)
鸡肉切丁放料酒少许盐腌制10分钟
所有配料切好
热锅起油
鸡丁放进去大火翻炸
炸至金黄捞出
锅洗净重新放油烧热，把所有配料放进去炒香
把豌豆放进去翻炒几下放少许盐，加点水盖上锅盖焖煮五分钟
炸好的鸡丁放进去放生抽耗油翻炒
炒香后出锅