安装App
松茸鲜虾仁土豆鸡蛋沙拉！（减脂早餐）(0/14)
准备好所有需要的食材。
将土豆、胡萝卜削皮切小块、活虾去头去虾线剥成虾仁、生菜切成条、生鸡蛋表皮清洗干净。
把土豆、胡萝卜鸡蛋放入蒸锅蒸。鸡蛋蒸13分钟就可以，土豆、胡萝卜蒸40分钟。
胡萝卜蒸好后，把多余的水分倒干净。
鸡蛋蒸好把鸡蛋壳剥掉，再把蒸好的土豆、胡萝卜倒入。
然后把鸡蛋、土豆、胡萝卜弄碎就可以，我用的是保鲜袋包住擀面杖的方式捣碎。
捣碎后加入少量海盐黑胡椒搅拌均匀备用。
平底锅倒入橄榄油加入虾仁。
小火煎虾仁，虾仁呈红色加入海盐黑胡椒和太太乐原味鲜松茸鲜。
煎至表面焦黄即可关火。
把切好的生菜、煎熟的虾仁加到土豆泥里面。
搅拌均匀再撒适量海盐黑胡椒，喜欢沙拉酱的也可以再加些沙拉酱。
装盘后可以再撒些欧芹碎点缀。
健康美味。