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家庭包自制辣椒油(5/16)
粗细辣椒面比例3比1，加入白芝麻
2勺白糖
一勺盐
搅拌均匀
倒入清水搅拌，微湿就好，为了不炸糊
各种炸料，有啥备啥
起锅烧油，七成热放入炸料
中火慢炸微黄捞出
控油
准备浇上去
分三次浇油，每次搅拌均匀
最后全部倒入
来一勺白醋，据说颜色好看
来点高度酒封顶，据说增香还不变质
成了，凉透装瓶放冷藏保存，吃一个夏天木有问题啦
直接半个咸菜吃