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煎豆腐烧白菜(3/4)
锅中放少许油，撒一点毛毛盐，放入豆腐煎至表面微焦，盛出备用； 热锅凉油，放入五花肉炒至变色，放入葱姜、老抽炒出香味；
放入白菜炒至打蔫；
调入生抽、胡椒粉、鸡精、盐、胡萝卜片、豆腐，和少许水，盖上盖子焖一下；
放入尖椒翻炒均匀即可～