安装App
#夏日鲜味轻享健康#香葱浸牛肉(
0
/15)
主要食材如图所示示意,牛肉200g,葱、芹菜、太太乐松茸鲜调味料等。
将牛肉斜切成薄片
加2勺太太乐松茸鲜
蚝油1勺
生抽1勺
以及2-3勺的细地瓜粉,抓拌均匀,并静置30分钟左右,让牛肉入味。
等待的时间里,我们调一个简单的料汁。
准备了葱花、蒜末、干辣椒碎,以及适量芹菜碎,喜欢香菜的朋友可以选择加香菜哈!不太会吃辣所以选择了干辣椒,会吃辣的朋友可以选用小米辣!
然后将葱花、蒜末、干辣椒碎,以及适量芹菜碎装到碗中,烧热油淋入碗中,激发香味。
而后加太太乐松茸鲜1勺
陈醋1勺
生抽1勺搅拌均匀后待用。
锅烧热水,将肉片滑入,牛肉外边一变颜色后,关火,用余温焖1~2分钟。
而后将牛肉沥干水分,装入盘中,淋上刚才准备好的酱汁
搅拌均匀即可食用