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云南菜～洋芋庞海（螃蟹）(0/16)
准确食材
土豆切丝 细的粗的都可以
舀面粉
土豆丝里➕面粉
➕胡椒粉 草果粉
➕盐
打鸡蛋 ➕水 调稠
起锅烧油
加盐 防止糊底
筷子夹调好的人螃蟹面糊
小火慢炸
翻面
金黄即可
捞出控油
准备辣椒面
开炫