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黄米凉糕(0/6)
大黄米提前一晚浸泡,然后捞出,再倒入250克清水,放入蒸锅中。 麻薯材料混合均匀后,倒入铺了保鲜膜的盒子中,放入蒸锅中。 水开后蒸30分钟。
蒸熟后取出晾一下
大黄米趁热加入白糖和蒸熟的南瓜拌匀,再倒入蔓越莓干搅拌均匀备用。
盒子里铺保鲜膜,先放入一半的大黄米,再放入麻薯,再放入另一半的大黄米,盖上保鲜膜冰箱冷藏6小时以上。
冷藏定型后取出
切的时候,刀上要不停地沾蜂蜜水,否则会粘的一塌糊涂。