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凉拌土豆丝(
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土豆擦丝
水果彩椒切丝
土豆丝焯熟(水开加一勺白醋),放入30秒-1分钟,凉水滤一遍。
锅中油热放入蒜末(能吃辣的放点干辣椒)炝锅,倒入土豆丝中,加生抽、老陈醋、盐、松松鲜、香油。
拌均匀就可以啦。