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#夏日鲜味轻享健康#无刺鲫鱼豆腐汤(
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锅里放点猪油将鲫鱼煎到两面金黄
锅里倒入开水
把鱼戳碎大火烧开
这样鱼汤就变得很浓白,鱼汤烧白后过滤鱼骨,只留下白色鱼汤
过滤鱼汤的空隙煎鸡蛋,锅里喷点油
打入鸡蛋
煎至两面金黄,煎了五个蛋
过滤好的鱼汤烧开放入一点米酒去腥
再放入碾压过的胡椒粒
撒点松茸鲜更鲜美
放入一盒豆腐煮两分钟
再放入鸡蛋煮一分钟
撒点枸杞
再放点盐调味即可
出锅时撒点小葱花更香
汤鲜味美,浓郁纯白的无刺鲫鱼豆腐汤就做好了
鸡蛋也好吃,很鲜美
豆腐嫩嫩的,一口汤一口豆腐简直不要太好吃
这样喝鱼汤再也不用担心卡刺了