食材合集：
【黄瓜2根；胡萝卜1根；香菜1把；豆芽300g；泡发木耳60g；豆皮200g；拉皮1袋。】
还可以放海带丝，甘蓝丝，鸡蛋丝，包菜丝等等爱吃的配菜。
胡萝卜和黄瓜切好多好多丝备用，喜欢手切的感觉，当然插丝板也可以。
食材预处理：
【豆芽、胡萝卜丝焯水断生到自己喜欢的口感即可；木耳、豆皮焯水一分钟即可；拉皮按包装说明控制焯水时间即可；焯好水的配菜们控水备用。】
满满两大盘配菜加黄瓜丝有三大盘，可以拌好多好多，只吃一餐的宝子参考图片适当减量即可。
灵魂料汁来啦！
【生抽2汤匙；老抽半汤匙；陈醋3汤匙；耗油半汤匙；香油半汤匙；盐1小勺；糖1小勺；太太乐松茸鲜1小勺；自制辣椒油满满1汤匙；蒜末适量；香菜适量】
根据自己的口感加入适量的水搅拌均匀，撒上芝麻备用，有条件的宝子把料汁冷藏一会儿再拌菜。
通常情况下找个大碗痛痛快快的开拌！需要多少料汁就用多少，冷藏的情况下料汁最好也在三天之内用完。
请客的时候就把配菜按颜色码好，料汁浇上不要拌，开席的时候再拌。
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