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玉米蒸肉饼～健康营养、清甜又美味(2/15)
玉米掰粒。
猪肉末200g。
调一碗葱段八角水（倒入开水浸泡10分钟）。
葱段八角水分三次加入肉馅中。
顺着一个方向搅拌上劲，搅拌至肉馅与水分完全吸收。
锅里面倒油，把油烧至冒烟。
然后将热油浇在肉馅上（可以锁住肉馅里面的水分和鲜味），顺着一个方向搅拌均匀。
加入适量盐调味。
加入适量生抽。
肉末搅拌均匀，平铺在碗里，放入电饭煲先蒸30分钟。
再加入玉米粒，蒸10分钟。
取出。
撒入葱花。
舀一勺送进嘴里，太美味了～
肉饼软乎乎，玉米清甜，汤汁都带着鲜！