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#夏日鲜味轻享健康# 豆豉烧茄子(0/10)
食材清洗干净，蒜去皮冲洗
茄子切成食指般长的粗条
锅烧开水，放蒸帘，再铺入茄子条，盖锅盖，大火蒸5分钟，开盖取出茄子
蒜拍碎、姜切小片、青尖椒去蒂去籽切小丁
热锅加油，下入姜蒜青辣椒、豆豉，小火煸炒1分钟，飘出浓郁的酱香味
倒入准备好的茄子条，中火翻炒几下，让每条茄子沾裹上油脂
淋入1勺料酒
加入1勺生抽、少许盐，炒匀
加入太太乐原味鲜松茸鲜，翻炒均匀
撒入葱末，拌匀即可出锅