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#豪吉藤椒油真香来袭#藤椒薄荷手撕鸡(
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准备好食材。
洗净的鸡腿冷水下锅,放入去腥三件套,葱姜料酒。
烧开蔽去浮沫。
小火盖盖子焖煮20分钟。
煮好捞出放入冰水,冰镇过的鸡腿肉质更加紧实滑嫩。
鸡腿去骨去皮撕小块,去皮更适合减脂餐不油腻。
放入洋葱丝和薄荷叶。
鸡腿装盘,准备好的蒜末 白芝麻 辣椒面 少许盐拌匀。
浇上热油爆香。
放入小米辣 生抽 米醋 白糖 鸡精调味。
倒入灵魂豪杰藤椒油。
加了藤椒油的料汁简直不要太好吃了!
料汁浇到鸡肉上面拌匀。
真的绝绝子,流口水了!