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烤鱼和虾(0/12)
将沙丁鱼洗干净切成块，以下就称鱼吧。
用厨房用纸吸去鱼块上的水分
鱼块上面横竖切成小方块，鱼块下面不能切断要连在一起。
把鱼块放入容器，加入盐、淀粉、葱段、姜片、橄榄油和胡椒粉腌制10分钟。
去掉虾头、虾线和虾壳并将其洗干净盛入容器内，加入盐、淀粉、胡椒粉和藤椒油，戴一次性手套将其抓拌均匀，腌制10分钟。
将自己花盆种的苜蓿洗净，再用盐水泡一泡
把腌制了的鱼整理成一个个小饼
在鱼小饼边上装饰2只腌制好的虾
做好的鱼虾饼用牙签固定一下，然后在上面喷上橄榄油。
将鱼虾饼放入烤箱，烤盘上盘调了200度，下盘调210度，烤18分钟。
将烤熟的鱼虾饼摆入盘中
盐水泡了的苜蓿嫩叶装饰一下，用醋、香油、生抽、豪吉鸡精、豪吉麻辣川香汁和豪吉经典川辣酱调个料汁，夹鱼虾饼蘸料汁吃美味极了！