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#菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#凉拌青瓜(0/6)
青瓜清洗干净,用保鲜袋装起来,用擀面杖拍扁。
切块备用。
小碗中放入生抽、白糖、蒜末、辣椒面、小米椒圈、白醋、鸡精、熟白芝麻混合均匀。浇上滚烫的外婆乡小榨菜籽油,香气四溢的灵魂酱汁就做好了。
把酱汁倒入青瓜中,搅拌均匀,安至1小时以上。放冰箱冷藏,口感更好。
香气四溢,香味浓郁,每一口都散发着菜籽油的醇厚,满嘴都是菜籽油带来的特有香气,清脆爽口。
成品