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包子(0/4)
盆里放入面粉500克，加入发酵粉，泡打粉，糖，水230～到240克，少量多次活成团，拿出放案板揉光滑，醒发10分钟。
揪成小剂子，30克左右一个，擀开，
包好后醒发20分钟左右，具体看面团醒发
水开后，放包子进去蒸笼，15分钟关火，闷5分钟可出锅。